爽脆酱萝丁正宗做法

用料

白萝卜 300g

盐 一汤匙

糖 大半汤匙

醋 半汤匙

生抽 三汤匙

凉白开 四汤匙

爽脆酱萝卜的做法

萝卜切半厘米左右的片，用一汤匙盐腌半小时，沥干水分。

半汤匙白砂糖，腌半小时，沥干水分。想要萝卜更脆，可以再重复上述操作一次。

调好酱油醋水，加到腌好的萝卜上，刚刚没过为最佳。

腌一晚上，第二天就可以吃啦～