核桃树的嫩芽为什么不建议食用

因为核桃树又名胡桃树，属于胡桃科植物，核桃树嫩芽应尽量避免食用，同时核桃树嫩芽一般没有较高的营养价值，且口感较差，不可盲目食用不确定的食物，因此，核桃树嫩芽一般应尽量避免盲目食用