酸豇豆干拌面

主料：泡豇豆200g,猪肉糜100g,面条300g

辅料:空心菜茎适量,

配料：盐巴适量，花椒适量，鸡精适量，老抽适量

1. 将泡豇豆切碎，也可以加入适量空心菜茎~

2. 油锅里放花椒，把肉糜，豇豆，空心菜茎放进去翻炒，加入盐巴鸡精适量老抽调味上色

3. 煮面，沥干水分，然后放入酱油，味精，花椒面，油辣子，麻油，芽菜，葱花等拌匀，最后撒上炒好的烂肉豇豆。