西红柿吃多了有什么好处

吃西红柿好处较多。因为西红柿口味酸甜，所以有促进食欲的作用，尤其是烹调以后，比如鸡蛋西红柿、番茄炖牛腩等菜肴，是大人孩子都喜欢的菜肴，因为有促进消化液分泌、助消化和提高食欲的作用。

同时西红柿生吃时，维生素C含量比较丰富，做熟了以后，番茄红素会比较丰富，有很好的抗炎、抗氧化的作用。