答；高压锅蒸糯米饭多少时间（5-10分钟）。
【食材】排骨100克、腊肠1小根、糯米1杯、清水适量、盐2克、蚝油1汤匙、鸡粉1克、枸杞子少许
做法：
备好食材
糯米用清水浸泡片刻，腊肠洗净切薄片；
排骨洗净沥干水，斩小块后盛入碗中，调入盐、蚝油拌匀，腌制片刻；
将排骨和腊肠混合均匀，再把浸泡过的糯米捞起，沥干水，和腊肠排骨一起搅拌均匀；
用碗盛起混合好的糯米，上面撒几粒枸杞子，将盘子放入蒸笼中；
压力锅内加点清水，水量不宜太多，不宜高过蒸笼底部，因为压力锅在密封的状态下烹调，锅内的水分不会蒸发，所以不用担心会烧坏锅底，将蒸笼放入压力锅中；遮上锅盖，接通电源，手动调节时间为15分钟，直至压力锅烹调结束提示声响起，关掉电源，自动解压后取出糯米饭，撒点香菜装饰即可
