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黄蚬子干的家常做法

黄蚬子干的家常做法

更新时间:2023-06-24 01:46:04

黄蚬子干的家常做法

材料:蚬子干、鸡蛋、葱、盐、料酒、油

做法:

1、蚬子干泡发,去掉内脏,洗净;然后加入3个鸡蛋和适量香葱末;

2、再加入适量盐,加料酒去腥,搅拌均匀;

3、锅内放油,油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液;

4、火力别太大,翻面,最好能煎成一整块;待两面金黄就可以出锅了。

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