山楂糕不成形能放锅里重新熬吗

山楂糕不成形是可以放锅里重新熬。山楂糕不成形的原因大概率是糖放少了。糖要根据山楂的量按照2:1的比例放入白糖，如果是两斤山楂的话，那就得放上一斤的糖，糖一定不能少放，否则也会很难成山楂糕的，放完白糖后，倒入和白糖同样重量的清水，然后开火加热。