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煮大肠正确方法

煮大肠正确方法

更新时间:2023-06-23 14:33:57

煮大肠正确方法

步骤/方式1

买回来的半成品的猪大肠重新搓洗干净

步骤/方式2

用剪刀纵向剪开,里面会有好多的油脂,如果喜欢吃肥肥的肠,这些油脂可以留着,把上面的一些淋巴结扯掉就可以

步骤/方式3

如果想要胆固醇和脂肪摄取得少一些,就将这些油脂扯掉不要

步骤/方式4

将猪大肠重新清洗两遍,再剪成小块

步骤/方式5

配菜准备好

步骤/方式6

尖椒去蒂去籽切块,胡萝卜用半根切象眼片,大葱斜切成丝,大蒜切片

步骤/方式7

切菜的时候将肠块入凉水锅中,煮开5分钟捞出

步骤/方式8

炒锅中倒适量油,入蒜片炒出香味,依次将胡萝卜片、尖椒块入锅中翻炒变色

步骤/方式9

将肠块入锅中翻炒,撒盐、淋适量生抽,翻炒均匀出锅

步骤/方式10

这样煮出来的猪大肠非常美味。

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