10斤的草鱼做成咸鱼干差不多有2斤吧,草鱼,去头,去尾,去五脏,去完了也就出2斤鱼干。鱼肉营养丰富,但是不易保存,为了保存时间长一些,可以把鱼晒成鱼干。但是在晾晒过程中,会有一些细菌侵入;还会招苍蝇,导致生蛆,因此晾晒鱼干的时候一定要注意防止生蛆,否则造成浪费。
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10斤的草鱼做成咸鱼干差不多有2斤吧,草鱼,去头,去尾,去五脏,去完了也就出2斤鱼干。鱼肉营养丰富,但是不易保存,为了保存时间长一些,可以把鱼晒成鱼干。但是在晾晒过程中,会有一些细菌侵入;还会招苍蝇,导致生蛆,因此晾晒鱼干的时候一定要注意防止生蛆,否则造成浪费。