个人微信聊天记录删掉后开通了企业微信能看到聊天记录吗

不能。

不管是企业微信的高级管理员还是管理员，都不能读取个人微信的聊天记录！都不是一个载体，怎么能获取到信息呢！

企业微信有一个【会话存档】功能，在经过员工知情及客户的同意后，可以读取员工的企业微信账号的聊天记录！