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土豆鸡丁打卤面的做法

土豆鸡丁打卤面的做法

更新时间:2023-09-16 05:54:50

土豆鸡丁打卤面的做法

用料:土豆 (2个)

猪肉 (150g)

鸡蛋 (2枚)

做法:1.土豆刮皮,洗净 , 切片,切条,最后切丁,装入碗中。

2.切好装入碗中的土豆丁,用清水洗两遍,沥干备用。

3.再来点猪肉切丁 装碗备用。

4.起锅,锅中倒油,下肉丁翻炒,煸出香味,表面微黄,倒入土豆丁翻炒,土豆丁变色后淋入生抽继续翻炒几下,加水焖制。

5.开锅后淋入蛋液,依据个人口味添加食盐 蚝油就可以出锅啦。

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