做玉米猪肉饺子前玉米要不要先煮熟了再包

先煮熟再包。因为玉米粒个大，如果嫩玉米还可以直接包饺子，如果稍微老一些就不好煮了，所以安全期间，还是煮熟再包好一些。玉米粒儿煮十分钟备用。

猪肉剁碎，加入葱姜水，朝着一个方向搅拌，使葱姜水充分吸收到猪肉纤维之中。加入生抽老抽蚝油五香粉鸡精胡椒粉盐香油，搅拌均匀，再把玉米粒加入翻拌均匀，就可以包饺子了。