用纯牛奶和白糖制作雪糕的步骤如下：
材料：
- 纯牛奶 500毫升
- 白糖 100克
步骤：
1. 将纯牛奶倒入锅中，加入白糖，用小火加热，不断搅拌，使糖完全溶解在牛奶中。
2. 等牛奶加热至温热状态（不要煮沸），取出待凉。
3. 待牛奶完全冷却后，倒入搅拌机中，搅拌至牛奶变得更加细腻。
4. 将搅拌好的牛奶倒入雪糕模具中，放入冰箱中冷冻4-6小时，期间每1-2小时取出搅拌均匀，以免结冰。
小贴士：
1. 雪糕模具可以根据个人喜好选择不同的形状和大小。
2. 加热牛奶时需要不断搅拌，以免烧焦。
3. 冷却牛奶时可以放在冷水中加快降温。
4. 冷冻雪糕时，每1-2小时取出搅拌均匀，可以让雪糕更加细腻，口感更好。
制作出来的雪糕口感细腻，香甜可口，而且不含任何添加剂和人工色素，非常健康美味。
