韭菜干拌素臊子做法

主料:韭菜三百克，

配料:红辣椒五拾克，香姑五拾克，蒜头三十克。.

调料:食用油，盐，味精，生抽，蚝油各少许。

第一步:韭菜洗净切小段，红辣椒切丝，香姑切丝，蒜头切碎 。

第二步:锅中放水烧开，把韭菜放入煮二分中捞起，放入盘中。

第三步:锅中放油，烧热放入配料抄香，放水煮开，放入调料。

第四步:倒入韭茱里绊匀，一盘素伴韭菜就做好了。