蒸鱼汁的调法

调蒸鱼酱油： 30克生抽，20颗凉白开水，1到2克糖在碗里化开。 和饭店的蒸鱼豉油味道相差不多。

2.

鱼蒸好后倒掉盘里的水，抽掉筷子，淋上步骤5调好的蒸鱼豉油，铺上葱丝和红椒丝。

3.

起锅烧热适量的玉米油或者其它无味的食用油，浇在鱼上面即可。