酸辣牛肉汤怎么做

1.准备食材

2.小汤锅加入适量油，爆香葱白

3.加入清水，姜丝，冻豆腐煮至冻豆腐散开

4.加入鸭血，牛肉羹煮至3分钟

5.加入适合口味的醋，辣椒，盐味，香菜。