泡一天的酸菜会有亚硝酸盐吗

刚刚腌制的泡菜是会有亚硝酸盐的，亚硝酸盐就是我们通常说的致癌物

腌制的时间越短亚硝酸盐的成分就越高，相反腌制的时间越长，亚硝酸盐就越少

就像你知道的腌制十五天之后就没有亚硝酸盐了

为了身体和生命的安全，请杜绝这种物质对身体的伤害