怎样炒豆角土豆卤

1. 豆角洗净掰成一寸长的小段，土豆去皮洗净后切成同样长的段。葱、蒜切成末

2. 锅内放入花生油，放入葱、蒜末煸香

3. 放入豆角段，仔细翻炒

4. 翻炒大概一两分钟后放入土豆

5. 翻炒均匀后倒入酱油

6. 炒匀后倒入适量的水

7. 盖上锅盖焖3-4分钟

8. 掀开锅盖后快速翻炒几次，加入盐

9. 最后放入味精和香油就可以出锅了。