1、如果买回来的花蛤当天不吃的话可以将花蛤放入水盆中,然后加入一些食盐,尽量让水盆中的水接近海水的盐度,这样花蛤能保存较长时间。
2、还可以将花蛤置于冰箱冷藏保存,但是要先将花蛤置于保鲜袋中,做好通风。