主料:
牛肉800g
辅料:
八角适量
花椒适量
辣椒段适量
姜适量
葱适量
调料:
盐30g
料酒三茶匙
做法:
1. 盐水牛肉。
2. 简单健康。
3. 牛肉用清水浸泡两个小时,浸泡出血水。
4. 浸泡的牛肉加入清水,葱结姜片,花椒,辣椒,八角。
5. 加入料酒,盐,大火烧开,改中火煮一个半小时。
6. 浸泡两个小时。
7. 捞出切片配上韭花酱即可
主料:
牛肉800g
辅料:
八角适量
花椒适量
辣椒段适量
姜适量
葱适量
调料:
盐30g
料酒三茶匙
做法:
1. 盐水牛肉。
2. 简单健康。
3. 牛肉用清水浸泡两个小时,浸泡出血水。
4. 浸泡的牛肉加入清水,葱结姜片,花椒,辣椒,八角。
5. 加入料酒,盐,大火烧开,改中火煮一个半小时。
6. 浸泡两个小时。
7. 捞出切片配上韭花酱即可