芝麻麻片糕的做法

将黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用。

马蹄粉125克加一碗水搅拌融化。

黑芝麻粉加人锅中，加一碗水和白砂糖搅拌煮开，大火煮开后改小火煮10分钟。

煮好的黑芝麻过滤出渣子。马蹄粉过筛两次备用。

把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开。

刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀。

把糖用水煮至融化4分钟后，倒进另一勺的面糊再蒸4分钟，如此类推知道面糊用完，或是器皿满了即可。

再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀。放入蒸锅一个盘子，一层层蒸，一次一勺直至全部完成。凉透切片即可