原材料:鲜淮山100g,竹丝鸡半个,猪展肉100g,枸杞5g,生姜5g 调味料:盐,味精,胡椒粉,料酒 制作: 1、 鲜淮山去皮切成块,竹丝鸡砍成块,猪展肉成块,生姜去皮切片; 2、 锅内烧水,待水开时,放入竹丝鸡,猪展肉,用中火煮进血水,捞起冲净; 3、 瓦煲内加入鲜淮山、竹丝鸡、猪展肉、枸杞、生姜,注入水、酒,加盖用小火煲1个小时后,再调入盐、味精、胡椒粉,继续煲20分钟即可。
小贴士:对虚弱者有很好的进补疗效上一篇:莲藕花生栗子猪肉汤的最佳做法
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