食材明细
西葫芦、面粉、葱、姜、酱油、盐、味精。
1、将西葫芦洗净切丝放在盆中用盐淹一会儿(不要打皮啊)。
2、将淹好的西葫芦用手把盐水挤出放在盆中(不必太用劲,太干了也不好)。放入味精,面粉,葱,姜,糖,酱油少许,放在一块搅拌。
3、锅中放入油。
4、把搅拌好的面糊放入锅中摊平,盖好盖。
5、2分钟后打开盖子,用木铲把饼划分成块状。
6、再翻过来把另外一面也烙一下,等到另外一面也和这面是一样的,就可以出锅了。
7、吃这个的时候最好蘸着蒜末调出的汁吃那样才好。
食材明细
西葫芦、面粉、葱、姜、酱油、盐、味精。
1、将西葫芦洗净切丝放在盆中用盐淹一会儿(不要打皮啊)。
2、将淹好的西葫芦用手把盐水挤出放在盆中(不必太用劲,太干了也不好)。放入味精,面粉,葱,姜,糖,酱油少许,放在一块搅拌。
3、锅中放入油。
4、把搅拌好的面糊放入锅中摊平,盖好盖。
5、2分钟后打开盖子,用木铲把饼划分成块状。
6、再翻过来把另外一面也烙一下,等到另外一面也和这面是一样的,就可以出锅了。
7、吃这个的时候最好蘸着蒜末调出的汁吃那样才好。