炒菜笋怎么炒好吃

炒菜笋炒好吃的方法是要先焯水再炒。
焯水可以有效去除菜笋中的涩味，使后面的炒菜时更加鲜嫩可口。
另外在焯水的时候可以加入一些盐，这样会使焯出来的笋更加鲜美，而在炒菜的过程中，可以加入适量的蒜末和生抽等调味料，提升菜笋的口感和滋味，做出来的炒菜笋更加美味。