怎样做扣肉煲仔饭

材料用量梅菜扣肉罐头一盒大米350g温水没过米

做法

1. 宝顶的冬菜扣肉特别棒，是朋友从重庆寄过来的。为了方便，今天就用它做煲仔饭了

2. 它里面是这样的，平时用锅蒸一下就能吃哦

3. 地地道道的盘锦大米三杯（350g左右），淘洗干净，放入电饭锅中

4. 将梅菜扣肉平铺到淘好的米上面，加温水，没过食材即可

5. 按电饭锅上的煲仔饭键，如果没有就正常煮饭，然后多闷一会儿就好。

6. 保温后用勺子搅拌一下再闷一会儿，大概十分钟之后再盛饭。如果陪着生菜叶包着吃就更棒了！