乌饭子是酸甜、多汁,有点像蓝莓,比蓝莓更具风味。
乌饭树为杜鹃花科越橘属植物,主要分布于长江以南地区。乌饭子是乌饭树所结的果实,乌饭树浆果不仅含有糖、有机酸、脂肪、蛋白质等营养成分。还含有17种氨基酸。其中必需氨基酸含量丰富,蛋白质生物价高达2.60,营养价值极高。此外还含有18种矿物质元素和多种维生素。
乌饭子是酸甜、多汁,有点像蓝莓,比蓝莓更具风味。
乌饭树为杜鹃花科越橘属植物,主要分布于长江以南地区。乌饭子是乌饭树所结的果实,乌饭树浆果不仅含有糖、有机酸、脂肪、蛋白质等营养成分。还含有17种氨基酸。其中必需氨基酸含量丰富,蛋白质生物价高达2.60,营养价值极高。此外还含有18种矿物质元素和多种维生素。