鲍鱼焖鸡的做法 鲍鱼焖鸡怎么做好吃 鲍鱼焖鸡的家常

1、鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟

2、鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。

3、热锅下油

4、下姜片和葱头

5、下鲍鱼翻炒几下

6、下鸡肉

7、继续翻炒

8、加适量水

9、加酒、下盐、下生抽

10、转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右

11、最后加葱，即可出锅！

注意鲍鱼必须用生粉搓洗两三次。