茶树汤做法

1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。

　　2、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡约1个小时。

　　3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。

　　4、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干水分。

　　5、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水，然后捞起，冲洗掉浮沫。

　　6、将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水。

　　7、用大火烧开，然后换成小火熬煮2个小时。