煮好的排骨怎么做红烧

1.锅里放油，小火炒葱姜八角。

2.倒入煮过的排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

3.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。

4.兑水淹没排骨，大火烧开。

5.转小火炖30-50分钟。调入盐。

6.大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。