醋泡核桃的正确做法

1.

准备核桃仁150克、醋100ml

2.

把150克核桃仁清洗干净。

3.

用厨房纸把核桃表面水分吸干

4.

把150克核桃倒入干净无油的炒锅中，小火干炒1分钟，火力不要太大以免炒糊影响营养和口感。炒好的150克核桃不能马上浸泡，要等到彻底冷却了，这样更容易保存。

5.

150克核桃放入事先刷干净的密封罐里，别装得太满，要留下一点空间。倒入100ml醋没过核桃。拧紧盖子后放入冰箱冷藏保存