海鲜酱油是生抽一种吗

生抽和老抽和海鲜酱油都是我们常用得酱油，其区别主要有以下几个方面：但在做其他需要上色提味的菜，比如肉类菜肴时，则老抽就是最佳选择了，需要放老抽来进行调味与增色，老抽能让菜肴的颜色富有光泽，达到色香味俱全的烹饪效果。