凉拌土豆小白菜做法

拌土豆丝拌白菜的制作材料：

主料：土豆（黄皮）250克,白菜500克

调料：辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,味精3克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,醋3克,五香粉3克,香油10克,酱油5克

土豆丝拌白菜的特色：

清香爽口。土豆丝拌白菜的做法：

1.白菜洗净切细丝，土豆洗净去皮切细丝；白菜丝、土豆丝用开水焯一下，沥干水；干红辣椒洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣切成末；大葱去根洗净切成丝，备用。2.将白菜丝、土豆丝同红辣椒丝、盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香面、香油拌匀即可