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西北烤羊肉做法

西北烤羊肉做法

更新时间:2023-09-17 00:53:34

西北烤羊肉做法

制作食材:

羊排3块,研磨黑胡椒5克,研磨柠檬调味海盐3克,迷迭香2枝,橄榄油1汤匙,马铃薯6片,洋葱半颗

制作步骤:

1、羊排用叉子叉几下帮助快速入味,撒上研磨柠檬海盐、黑胡椒碎、迷迭香,给羊排按摩揉搓一下,让腌制的材料均匀包裹羊排,羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时。

2、烤盘底面刷半勺橄榄油。

3、马铃薯去皮切片,洋葱切片,均匀铺上土豆片和洋葱。

4、腌制好的羊排放入烤盘中刷上剩下半勺橄榄油。

5、放上迷迭香

6、放入蒸烤箱,无需预热,启动上下烧烤模式,230度烤制30分钟。

7、出炉后搭配一起烤的配菜撒一些海盐,就可以开动了。

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