螺蛳酱怎么做

1 螺蛳酱的做法相对简单2 主要原料是螺蛳，需要将螺蛳煮熟、剥壳、去腥味并捣碎。
然后加入辣椒面、花生酱、芝麻酱、香菜、葱花、醋、糖、盐等调料搅拌均匀即可。
3 螺蛳酱口感浓烈，适合搭配米线、面条等食用，也是广东、广西、湖南、湖北等地的传统美食。
提示：螺蛳需煮熟煮透，避免食品安全问题。