蒸后豆角用过凉水冻吗

蒸后豆角不用过凉水冻， 豆角蒸熟后从锅里拿出直接放凉， 再装入保鲜袋 排净空气，放入冰箱冷冻， 蒸熟的豆角不过凉水是没有细菌的， 容易保存， 如果煮熟的豆角，那必须过凉水， 煮熟的豆角，不过凉水会变色， 今后豆角不过凉水，没有细菌容易保存，所以说豆角最好是蒸熟再冷冻。