煮羊杂用什么香料去膻增香

煮羊杂去膻的香料可以根据个人口味适当调整，一般包括以下几种：

姜片：姜的辛香味可以中和羊杂的膻味，同时有助于促进血液循环，使煮出来的羊杂更加入味。

葱段：葱有去腥的作用，能够提高菜肴的鲜美程度。

八角：八角是煮羊杂时经常使用的香料之一，它有很强的香气和香味，能够中和羊杂的膻味，同时增加菜肴的香气