摊卖奥尔良烤鸡腿做法： 【主料】 鸡腿10个 【辅料】 新奥尔良腌料200克、盐20克 【步骤】 1、先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。 2、把鸡腿洗净放入食品袋，倒入备用的腌料。 3、反复揉几遍，使其入味。腌渍2小时以上就可以。 4、把鸡腿放入电压力锅，鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。 5、烧制20分钟。 6、翻面再烧制15分钟即可。 【小贴士】 1、腌渍的时间长一些为好，最好晚上放入冰箱，第二天制作。 2、腌料的咸味较轻，所以加一些盐补充调味。 3、腌渍入味的鸡腿，也可以用烤箱烤制。
