吃水不忘挖井人教育人们要学会什么的道理

这句话是告诫人们不要忘记过去的艰辛，要珍惜来之不易的资源。它的意义是人们在享受生活的同时，也要懂得珍惜、节约和回报。

在个人层面上，要学会珍惜自己的努力和付出，不忘初心，不断努力；在社会层面上，要学会保护自然资源和环境，回报社会，造福人民。