为什么牛舌头尖不能吃

舌尖上有一个味觉器官容易病变，所以一般是吃的时候将牛舌头切去一截，牛舌头一般在洗之前都要用开水烫一下，然后将它外边的一层膜去掉，这时候才开始进行加工组织