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炖粉皮最正宗的做法

炖粉皮最正宗的做法

更新时间:2023-09-17 14:05:51

炖粉皮最正宗的做法

食材

粉皮(300克)香菇(5朵)小油菜(2个)

娃娃菜(20克)蒜(2瓣)食用油(10克)

盐(5克)五香粉(3克)老干妈(10克)

味精(3克)芝麻(少许)

步骤1: 炖粉皮里面的蔬菜可以根据自己的喜好放,但是我还是觉得香菇和油菜比较好吃。

步骤2: 粉皮买回来,过冷水,淘去里面的碎末。

步骤3: 食用油烧热之后,爆香蒜末和香菇。

步骤4: 加入娃娃菜丝,五香粉,盐和水,煮开。

步骤5: 锅开之后,倒入粉皮,粉皮略煮就可以了。

步骤6: 粉皮透明之后,加入小油菜段儿。

步骤7: 开锅之后倒入老干妈辣酱调味,撒芝麻即可出锅。

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