杨凌蘸水面汁子水杂做

1、大蒜捣碎，然后装进小碗里，碗里再加一点盐、辣椒粉、葱花、也可以加点花椒粉，然后滚烫热油浇下去，再适量的生抽、香醋调一下味道就可以了。

2、也可以把西红柿切丁炒成汁，加入适量高汤、胡椒粉、生抽、十三香之类的，然后打个蛋花，再搭配上油泼的蒜碎和辣子，也可以搭配上姜末，一样的酸辣爽口。