广东蒸松糕正宗做法

食材：

面粉 100克

玉米粉 100克

白糖 20克

酵母 3克

鸡蛋 1个

食用油 少许

方法/步骤：

面粉，玉米粉，白糖，鸡蛋，酵母放入盆中。

加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。

大枣洗净去核，葡萄干洗净控干水分。

准备适量大小的不锈钢盆，盆中刷上食用油。

面糊发酵至原来一倍大时，将面糊倒入不锈钢盆中，上面摆放大枣和葡萄干。

蒸锅加入凉水，放入面盆，大火烧开，蒸30分钟，关火焖5分钟。

松糕就做好了，拿出稍凉，切块装盘就可以食用了。