一只鸽子炖几碗汤合适

一只鸽子炖三碗汤比较合适。因为个子体重小，去掉内脏也只剩半斤左右。鸽子肉营养价值很高，一般都是坐月子，老弱病人补养食用。做鸽子汤不需要放很多的调料，最好是只放姜和葱就可以了，用小火慢炖鸽子，熟了以后再放少许的盐，不需要包括清炖是保住鸽子营养的最好方法。