原材料：眉豆400克。
配料：干辣椒8个，八角2个，桂皮1块，生姜8克，生抽40ML，老抽20ML，蒸鱼豉油20ML，五香粉2克，精盐3克，鸡粉2克，食用油30ML
具体做法：
1：干眉豆加清水浸泡4小时。
2：泡发好的眉豆，挑出坏豆。
3：香料准备。生姜切末。
4：锅中注入油，下香料，姜末。
5：炒至辣椒变暗红色时，下泡发的眉豆。
6：翻炒约5分钟，加热水没过食材，调入生抽。
7：加老抽，蒸鱼豉油。
8：加五香粉，加精盐。
9：大火烧开后转中小火，盖上锅盖，焖煮20分钟。
14：加鸡粉，大火收汁，出锅装盘就可享用啦。
