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黑米曲奇饼干做法教程

黑米曲奇饼干做法教程

更新时间:2023-07-11 15:34:55

黑米曲奇饼干做法教程

材料:鸡蛋1个,橄榄油30克,牛奶30克,盐3克,黑米粉200克

表面装饰:全蛋液适量、熟白芝麻适量

做法:

1、将1个鸡蛋打入盆中,加入30克橄榄油、30克牛奶、3克盐。

2、充分搅匀。

3、加入200克黑米粉。

4、搅匀后揉成面团,盖好静置30分钟。

5、把面团放在案板上,擀成1毫米厚的大薄片。

6、修去不规则的四边,切成自己喜欢的大小。

7、用刮板辅助,把小面片码放在不粘烤盘上,用叉子在每块面片上都叉一些小孔。

8、表面刷全蛋液,撒一些熟白芝麻。

9、送入预热好的烤箱,中下层,上下火,170摄氏度、20分钟。

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