象形慕斯做法

食材：山药200克、淡奶油100克、蜂蜜20克、白糖10克、炼乳15克

做法：1.准备好所有食材，先把山药去皮加入白糖蒸制20分钟，打碎备用

2.淡奶油加入白糖打发，加入蜂蜜和山药搅拌均匀直至变凉

3.凉透的山药捏成像辣椒一样的形状，冷冻2个小时

4.取出后裹上提前预制好的红色皮水即可。