用椰子粉怎么做椰奶冻

配料：

纯牛奶 400克、椰子粉 40克、白糖 5克、吉利丁片 2片

烹饪步骤：

1.吉利丁片提前15到20分钟用冰水泡软。

2.纯牛奶和椰子粉一起倒入奶锅中。小火加热让椰子粉充分融化到牛奶里。

3.我用的椰子粉是无糖的，所以加一点点白糖调味。

4.椰奶温度在50度左右时，把吉利丁片控水倒入。

5.搅拌到吉利丁片完全融化就可以了。

6.倒入容器中，晾凉后方冰箱冷藏两小时左右，即可。