制作卡布奇诺咖啡需要以下原料:
- 浓缩咖啡(1-2份)
- 牛奶(150毫升)
- 砂糖或蜂蜜(适量)
制作步骤如下:
1. 先要准备好浓缩咖啡。可以用咖啡机或者手冲法制作,使咖啡具有较浓烈的口感。将煮好的咖啡倒入咖啡杯中,占据咖啡杯三分之一的位置。
2. 将牛奶倒入另一个干净的容器中,加入适量的砂糖或蜂蜜,进行调味。
3. 然后用密集的气泡器或手动打泡器将牛奶打成奶泡。瓶子顶部的奶头与牛奶混合,从瓶子底部滚动,直到牛奶发出开口声。
4. 将奶泡倒入咖啡杯中,在浓缩咖啡的上方,直到杯子充满为止。将奶泡加入浓缩咖啡后可以使用牙签或勺子在奶泡表面上画出一些图案,达到美观的效果。
5. 最后,可以在奶油上撒上一些可可粉,巧克力碎片或脆糖渲染出更美味的口感。
制作好的卡布奇诺咖啡既有咖啡的深厚口感,又有奶泡的丰富气泡和甜美的味道,非常受欢迎。