沙棘为什么很难晒干

因为不能太阳暴晒。

一般沙棘果需要10天左右能晒干。但沙棘果不采用直接日晒，而是挂在通风室内阴干。其晾房四壁布满梅花孔，大约经过40天的干热风吹晾即成。沙棘果干营养丰富但是口感很酸。

沙棘，是落叶灌木或乔木，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生，果实圆球形，直径4至6毫米，橙黄色或桔红色，花期4至5月，果期9至10月。