材料:
菜干60克,青榄5-6颗,响螺头3个,猪扇骨1块,蜜枣3枚,生姜15克,食盐适量。
做法:
1.所有食材洗净,菜干提前泡发,焯水;螺头用清水泡软后,切做小块或宽条;猪扇骨斩件焯水;青榄用刀背拍裂;生姜去皮切片。
2.所有食材放入汤煲中,加适量清水,大火煮开,转小火煲2小时,调味即可。
材料:
菜干60克,青榄5-6颗,响螺头3个,猪扇骨1块,蜜枣3枚,生姜15克,食盐适量。
做法:
1.所有食材洗净,菜干提前泡发,焯水;螺头用清水泡软后,切做小块或宽条;猪扇骨斩件焯水;青榄用刀背拍裂;生姜去皮切片。
2.所有食材放入汤煲中,加适量清水,大火煮开,转小火煲2小时,调味即可。